Scialpi, Pietro (2008) Qualità dell'olio essenziale di Mentha spicata (L.). [Laurea triennale] Per questo documento il full-text online non è disponibile. AbstractL'olio di menta è risultato essere oggetto di numerosi studi per l'importanza che il mercato ha a livello mondiale. Lo scopo del lavoro è stato quello di evidenziare la differente resa in olio essenziale di piante di Mentha spicata, coltivate in zone diverse e raccolte in epoche differenti.
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