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Federica , Zecchino (2009) ANALISI CRITICA DEL PROSCIUTTO IBERICO. [Laurea triennale]

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3202Kb

Item Type:Laurea triennale
Corsi di Laurea Triennale:Facoltà di Agraria > Scienze e tecnologie alimentari
Subjects:Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > VET/04 Ispezione degli alimenti di origine animale
Codice ID:21953
Relatore:Catellani , Paolo
Data della tesi:2009
Biblioteca:Polo di Agripolis - Legnaro > C.I.S. di Agripolis - Biblioteca "Pietro Arduino"
Collocazione:VET-377
Tipo di fruizione per il documento:on-line per i full-text

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