Tonin, Valentina (2012) Olea europaea L. va. europaea Analisi quali-quantitative di estratti ottenuti con fluido supercritico da olio di oliva. [Laurea triennale] Per questo documento il full-text online non disponibile. AbstractQuesto lavoro di tesi tratta una descrizione di Olea europaea va. europaea ed è stato valutato il contenuto in sostanze caratterizzanti di estratti ottenuti da olio di oliva con il metodo di estrazione con CO2 in fase supercritica. Finalità del lavoro: ottenere un composto di composizione simile all'olio di oliva da inserire in formulazioni cosmetiche
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