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Berto, Chiara (2013) Variazione dei metaboliti in Eruca sativa MILL. e Diplotaxis tenuifolia L. dopo applicazione fogliare di selenato. [Laurea specialistica a ciclo unico]

Per questo documento il full-text online non è disponibile.

Abstract

Questo lavoro di tesi si propone di confrontare il profilo fitochimico di due specie di rucola in termini di alcuni metaboliti (composti fenolici, aminoacidi, glucosinolati) al fine di valutare le differenze tra le due specie e capire come l'applicazione fogliare di selenato a tre diverse dosi, influenzi il loro contenuto quali-quantitativo.

Tipologia del documento:Laurea specialistica a ciclo unico
Corsi di Laurea specialistica a ciclo unico:Facoltà di Farmacia > Chimica e tecnologia farmaceutiche
Parole chiave:Rucola, glucosinolati, selenio, HPLC-MS, aminoacidi
Settori scientifico-disciplinari del MIUR:Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/13 Chimica agraria
Area 03 - Scienze chimiche > CHIM/08 Chimica farmaceutica
Codice ID:43616
Relatore:Dall'acqua , Stefano
Data della tesi:24 Giugno 2013
Biblioteca:Polo di Scienze > Polo di Scienze - Bibl. Scienze del Farmaco, via Marzolo 5
Collocazione:CTF.12/13.87
Note per la fruizione:Rivolgersi al personale della Biblioteca
Tipo di fruizione per il documento:solo consultazione
Tesi sperimentale (Si) o compilativa (No)?:

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