Messa a punto di una metodica per la determinazione della resa casearia individuale del latte di Bufala mediterranea

Sciré Scappuzzo, Rosario
2013/2014

2013-10
Resa casearia (cheese yield)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12608/17430