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Giaretta, Mose' (2013) Applicazione di tecniche multi-analitiche per l'autenticazione del formaggio Asiago. [Magistrali biennali]

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Item Type:Magistrali biennali
Corsi di Diploma di Laurea:Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria > Scienze zootecniche e tecnologie animali
Uncontrolled Keywords:Formaggio Asiago, autenticazione
Subjects:Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/19 Zootecnica speciale
Codice ID:44244
Relatore:Segato, Severino
Correlatore:Cassandro, Martino
Data della tesi:October 2013
Biblioteca:Polo di Agripolis - Legnaro > Biblioteca di Agripolis "Pietro Arduino"
Tipo di fruizione per il documento:on-line per i full-text
Tesi sperimentale (Si) o compilativa (No)?:Yes

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