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Bonera, Alberto (2014) Variazione del profilo aromatico in uve Moscato giallo sottoposte a vendemmie differite ed appassimenti. Variation in the aromatic profile of yellow Muscat grapes processed with postponed harvest and dryng. [Laurea specialistica biennale]

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Item Type:Laurea specialistica biennale
Corsi di Laurea specialistica biennale:Facoltà di Agraria > Scienze e tecnologie agrarie
Uncontrolled Keywords:aroma, moscato giallo, DMR
Codice ID:45746
Relatore:Bonghi, Claudio
Data della tesi:March 2014
Biblioteca:Polo di Agripolis - Legnaro > C.I.S. di Agripolis - Biblioteca "Pietro Arduino"
Tipo di fruizione per il documento:on-line per i full-text
Tesi sperimentale (Si) o compilativa (No)?:Yes

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