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Bonaventura, Chiara (2014) "Caff├Ę, balsamo del cuore e dello spirito". Storia, cultura e scienza della bevanda pi├╣ famosa al mondo. [Laurea triennale]

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Item Type:Laurea triennale
Corsi di Laurea Triennale:Facoltà di Agraria > Scienze e cultura della gastronomia e della ristorazione
Uncontrolled Keywords:caff├Ę
Codice ID:45882
Relatore:Gasparini, Danilo
Data della tesi:March 2014
Biblioteca:Polo di Agripolis - Legnaro > C.I.S. di Agripolis - Biblioteca "Pietro Arduino"
Tipo di fruizione per il documento:on-line per i full-text
Tesi sperimentale (Si) o compilativa (No)?:No

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