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Tacchella, Filippo (2015) Glicosidi steviolici: valutazione della sicurezza e loro utilizzo come edulcoranti alimentari. [Laurea triennale]

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Item Type:Laurea triennale
Corsi di Laurea Triennale:Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria > Scienze e tecnologie alimentari
Codice ID:48359
Relatore:Formaggio, Fernando
Data della tesi:March 2015
Biblioteca:Polo di Agripolis - Legnaro > C.I.S. di Agripolis - Biblioteca "Pietro Arduino"
Tipo di fruizione per il documento:on-line per i full-text
Tesi sperimentale (Si) o compilativa (No)?:No

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