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Mancu, Gianmarco (2017) Determinazione di nitrosammine in matrici alimentari nediante GC-MS. Determination of nitrosamines in foodstuffs by GC-MS. [Laurea specialistica a ciclo unico]

Per questo documento il full-text online non disponibile.

Abstract

Messa a punto di un metodo analitico per la determinazione di nitrosammine in alimenti. Successivamente sono stati testati 157 diversi campioni e sono stati valutati i risultati

Item Type:Laurea specialistica a ciclo unico
Corsi di Laurea specialistica a ciclo unico:Facoltà di Farmacia > Chimica e tecnologia farmaceutiche
Uncontrolled Keywords:nitrosammine
Subjects:Area 03 - Scienze chimiche > CHIM/08 Chimica farmaceutica
Codice ID:57545
Relatore:Zagotto, Giuseppe
Data della tesi:22 September 2017
Biblioteca:Polo di Scienze > Polo di Scienze - Bibl. Scienze del Farmaco, via Marzolo 5
Collocazione:CTF.17.017
Note per la fruizione:Rivolgersi al personale della biblioteca. Tutte le tesi sono escluse dal servizio di prestito interbibliotecario (ILL) e fornitura documenti (DD).
Tipo di fruizione per il documento:solo consultazione
Tesi sperimentale (Si) o compilativa (No)?:Yes

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