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Longhi, Maddalena (2018) Foodways away from home. The symbolic value of food in the experience of refugees in Berlin. [Magistrali biennali]

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1839Kb

Item Type:Magistrali biennali
Uncontrolled Keywords:Rifugiati - Immigrazione - Cibo
Subjects:Area 11 - Scienze storiche, filosofiche, pedagogiche e psicologiche > M-DEA/01 Discipline demoetnoantropologiche
Codice ID:60949
Relatore:Schmidt, Donatella
Correlatore:Gesuato, Sara
Data della tesi:13 July 2018
Biblioteca:Polo 'Beato Pellegrino' delle discipline letterarie, linguistiche e pedagogiche > Biblioteca Maldura
Tipo di fruizione per il documento:on-line per i full-text
Tesi sperimentale (Si) o compilativa (No)?:No

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