Gozzi, Simone (2018) Applicazioni del lean thinking nel settore calzaturiero. Una revisione della letteratura. [Magistrali biennali] Full text disponibile come:
AbstractIn un contesto di forte crisi economico-produttiva del calzaturiero internazionale, il presente progetto di tesi si propone di dimostrare, malgrado la generale diffidenza, l'applicabilità del lean thinking al settore per andare a migliorarne l'efficienza produttivo-organizzativa e ad incrementarne la competitività. Una revisione dei principali casi studio sull'argomento permetterà quindi di mettere in luce il potenziale di miglioramento di questo nuovo approccio sulle dinamiche del settore.
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