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Priante, Francesco (2019) Simulation for the rating and design of a process for the concentration of protein hydrolysates at SICIT (Chiampo, VI). [Magistrali biennali]

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Abstract

Questa tesi svolta in azienda, confronta tramite simulazione le prestazioni di due impianti di concentrazione a multiplo effetto con termocompressione, rispettivamente l'impianto in funzione di tipo falling-film ed un un impianto in fase di progetto di tipo rising-film a piastre, tramite lo sviluppo di due modelli si simulano i funzionamenti, in cui il primo è basato sul funzionamento monitorato, il secondo dai dati di progetto, analizzando le performance, consumi e costi operativi.

Item Type:Magistrali biennali
Corsi di Diploma di Laurea:Scuola di Ingegneria > Ingegneria Chimica e dei Processi Industriali
Scuola di Ingegneria > Ingegneria Chimica e dei Processi Industriali
Uncontrolled Keywords:simulation, model, evaporation
Subjects:Area 09 - Ingegneria industriale e dell'informazione > ING-IND/25 Impianti chimici
Codice ID:62215
Relatore:Bertucco, Alberto
Correlatore:Baldrani, Mauro
Data della tesi:01 March 2019
Biblioteca:Polo di Ingegneria > Biblioteca Centrale di Ingegneria
Tipo di fruizione per il documento:on-line per i full-text
Tesi sperimentale (Si) o compilativa (No)?:Yes

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