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Folco, Elisa (2004) Dal Cacao alla tavoletta: Viaggio tra conoscenza e scienza del "Cibo Degli Dei". [Laurea vecchio ordinamento]

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Abstract

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Item Type:Laurea vecchio ordinamento
Corsi di Laurea vecchio ordinamento:Facoltà di Agraria
Additional Information:Vecchio identificativo: 1130918395.18 - id nel vecchio database: 2932
Uncontrolled Keywords:Scienze e Tecnologie Alimentari
Subjects:Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie
Codice ID:8353
Relatore:Anna, Lante
Data della tesi:01 January 2004
Biblioteca:Polo di Agripolis - Legnaro > C.I.S. di Agripolis - Biblioteca "Pietro Arduino"
Collocazione:BIO 26
Tipo di fruizione per il documento:solo consultazione

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