Determinazione mediante medoti molecolari dell'evoluzione di una popolazione naturale di lievito presente nelle vinacce destinate alla produzione di grappa

Puppo Dea, Del (2004) Determinazione mediante medoti molecolari dell'evoluzione di una popolazione naturale di lievito presente nelle vinacce destinate alla produzione di grappa. [Laurea vecchio ordinamento]

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Abstract

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Item Type:	Laurea vecchio ordinamento
Corsi di Laurea vecchio ordinamento:	Facoltà di Agraria
Additional Information:	Vecchio identificativo: 1130919257.87 - id nel vecchio database: 2933
Uncontrolled Keywords:	Scienze e Tecnologie Alimentari
Subjects:	Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie
Codice ID:	8354
Relatore:	Corich, Viviana
Data della tesi:	01 January 2004
Biblioteca:	Polo di Agripolis - Legnaro > C.I.S. di Agripolis - Biblioteca "Pietro Arduino"
Collocazione:	BIO 25
Tipo di fruizione per il documento:	solo consultazione

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