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Mino Maria Pia, Sannazzaro (2004) Revisione critica dell'applicazione di un piano haccp in un'azienda di trasformazione di piccole dimensioni. [Laurea vecchio ordinamento]

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Abstract

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Item Type:Laurea vecchio ordinamento
Corsi di Laurea vecchio ordinamento:Facoltà di Agraria
Additional Information:Vecchio identificativo: 1136902939.45 - id nel vecchio database: 3458
Uncontrolled Keywords:Scienze e Tecnologie alimentari
Subjects:Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie
Codice ID:8925
Relatore:Stefano, Bona
Data della tesi:01 January 2004
Biblioteca:Polo di Agripolis - Legnaro > C.I.S. di Agripolis - Biblioteca "Pietro Arduino"
Collocazione:AGR-42
Tipo di fruizione per il documento:solo consultazione

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