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Selvatico, Elisa (2005) Studio della digeribilita' e allergenicita' di pasta alimentare ottenuta da cereali alternativi. [Laurea vecchio ordinamento]

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Abstract

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Item Type:Laurea vecchio ordinamento
Corsi di Laurea vecchio ordinamento:Facoltà di Agraria
Additional Information:Vecchio identificativo: 1163087788.63 - id nel vecchio database: 3602
Uncontrolled Keywords:Scienze e Tecnologie Alimentari
Subjects:Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie
Codice ID:9076
Relatore:Gabriella, Pasini
Data della tesi:01 January 2005
Biblioteca:Polo di Agripolis - Legnaro > C.I.S. di Agripolis - Biblioteca "Pietro Arduino"
Collocazione:BIO-76
Tipo di fruizione per il documento:solo consultazione

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