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B

Benedetti, Pierpaolo (2010) Coltura intensiva e rispetto dell'ambiente. Influenza di territorio e microclima sulla coltivazione della fragola in Lessinia. [Laurea specialistica biennale]

C

Campaner , Marco (2009) Biofilm microbici e superfici di lavoro nelle cucine centralizzate e in ristorazione collettiva. [Laurea specialistica biennale]

Z

Zanatta, Bruno (2009) L'invenzione della tradizione: il Festival della Cucina Trevigiana 1959-1966. [Laurea specialistica biennale]

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