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Livello superiore
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Numero di documenti: 5.

B

Bellò, Alvise (2015) Composizione dell'olio essenziale in Perilla frutescens (L.) Britton. [Laurea triennale]

C

Cecchinato, Marta (2013) Analisi sensoriale di tre creme spalmabili alla nocciola. [Laurea triennale]

D

Dall'oca, Elettra (2014) Valutazione sensoriale e strumentale di bacche essiccate di goji (Lycium barbarum L.). [Laurea triennale]

V

Visioli, Laurachiara (2014) Analisi del progetto di sviluppo di un'azienda agricola per la produzione di alimenti. [Laurea triennale]

Vanzetto, Matteo (2013) Valutazione sensoriale di birre aromatizzate con piante officinali. [Magistrali biennali]