B

Baccan, Giulia (2013) Qualità nutrizionale del latte bovino: predizione del profilo acidico tramite calibrazioni MIR. [Magistrali biennali]

Bergo, Tiziano (2014) Studio di associazione tra polimorfismi a singolo nucleotide (SNPs) e caratteri di qualità della carcassa e della coscia in suini pesanti italiani. [Magistrali biennali]

G

Greguol, Angela (2010) Effetto delle proprietà coagulative del latte individuale sulla resa casearia misurata mediante minicaseificazioni sperimentali. [Laurea specialistica a ciclo unico]

Gallon, Marica (2011) La variabilità del profilo acidico del grasso del latte bovino: influenza di fattori genetici e non genetici. [Laurea specialistica a ciclo unico]

T

Tabarelli, Ilaria (2014) Spettroscopia nel medio infrarosso quale strumento per il miglioramento genetico del profilo acidico del latte. [Magistrali a ciclo unico]